品味生活的奉献者 绿色安全的保障者
江苏品绿餐饮管理有限公司（以下简称“品绿餐饮”），坐落于常熟市古里镇虞东路568号，是常熟市一家从事食品经营、餐饮管理、食用农产品批发、肉类批发的成长型餐饮企业。品绿餐饮自2016年6月成立以来，全体品绿人团结拼搏，求真务实，专注于餐饮管理，致力于服务保障，公司先后获得常熟市集体用餐配送单位食品安全A级单位，常熟市守合同、重信用企业，江苏省餐饮质量安全示范店，江苏团餐优秀品牌企业等荣誉称号，先后成为常熟市餐饮业商会副会长单位，常熟市浙江商会特邀副会长单位，常熟市宿迁商会理事单位，常熟市现代物流协会副会长单位。
发展简历：后来居上，稳中求进
品绿餐饮，由常熟餐饮老字号“涵云阁”和江苏绿品食品配送有限公司投资成立。公司成立六年来，凝心聚力谋发展，锐意进取创特色，公司业务范围不断拓展，特色优势日益彰显，经营效益稳步提升。目前，品绿餐饮在常熟及周边地区，拥有固定蔬菜及水产养殖等合作基地，从而保证了食材的可靠来源；公司拥有大型冷藏保鲜库，从而保证食材新鲜、环保、安全；公司拥有安装GPS定位系统的快餐配送车辆，从而保证各类团餐安全、及时、高效地送达各企事业单位的食堂。
经过六年的静心沉淀和精心打磨，品绿餐饮已拥有强大的管理团队和厨师团队，其中营养师1名，一级厨师2名，二级厨师4名，四级厨师3名，平均从业年限达10年。来自五湖四海的厨师团队，可以制作各式菜系，并能根据客户的口味和需求及时进行调整。富有特色和竞争优势的中央厨房，既是公司的食品加工基地和研发创新基地，又是公司的人才教育培训基地和实操竞赛基地。只有经中央厨房技能训练考试合格的员工和骨干，才能分配到各经营项目上岗和任职。中央厨房深入研究客户消费结构及饮食品位档次，每天为3万多名客户提供贴心、周到的餐饮服务。厨师们既能批量制作中式工作餐，又能精心制作西式大餐、国际菜、日韩料理等。
具有服务意识和精干力量的物流配送中心，虽然成立仅有两年时间，但业务范围迅速扩展，配送规模快速扩张。配送中心拥有2000多平方米的现代化、个性化仓储，10多台专业化、智能化配送车辆，除了主体负责公司长三角地区营业分点的食材配送服务，还自主开展对外食材配送业务，确保每天将新鲜食材送至各个区域。
项目简介：突出重点，合作共赢
品绿餐饮始终坚持“三个不论”的服务原则、“一个必须”的服务要求，即不论服务客户的规模是大是小，不论就餐单位的人数是多是少，不论消费需求的层次是高是低，都必须提供优质、高效、舒心、满意的餐饮服务。
常熟风范电力设备股份有限公司，是品绿餐饮一个成功合作的案例。品绿餐饮三年多来，配备了3名管理人员、27名服务人员，认真制订餐饮计划，不断优化管理方案，分别压实区域总监、项目经理、厨师长的工作任务，其推出的套餐、特色餐和VIP餐，深受风范电力干部职工的欢迎。在对每天2500多名用餐者的跟踪调查中，客户满意度达90%以上。
常熟市第二人民医院，是品绿餐饮又一个成功案例。品绿餐饮两年来，配备了3名管理人员、30名服务人员，从医护人员和住院病人的不同需求出发，精心编制现场售卖方案，采取“区域总监—项目经理—厨师长—服务领班”的现场组织架构，主推快餐和自选餐。在对每天2000多名用餐者的调查反馈中，客户满意度达80%以上。
常熟市游文中学，也是品绿餐饮的一个代表性合作佐证。品绿餐饮四年多来，配备了3名管理人员、20多名服务人员，从教职员工和中学生的用餐实际出发，科学编制现场烧制工作方案，加强总部直接管理，建立6S管理体系，开展多窗口、多样化供餐，重点推出自选套餐和特色教职工餐。在对每天1600多名用餐者的现场问询中，客户满意度达85%以上。
苏州众捷汽车零部件股份有限公司，同样是品绿餐饮一个相当稳固的客户。品绿餐饮五年来，配备了3名管理人员、25名服务人员，针对企业领导层、管理中层及基层员工的不同消费标准，认真制订现场分餐工作方案，分别推出基础餐、自选套餐、特色餐、VIP客餐。在对每天2300多名用餐者的问卷调查中，客户满意度达92%。
近年来，品绿餐饮与常熟不同行业、不同类型的中外企事业单位，先后开展了卓有成效的合作。中国银行、江淮动力等国企，烨智电子科技、席梦思床褥家具等民企，华懋纺织、旺宏微电子等台企，伟创力科技、大福自动化设备、加通汽车内饰、三星半导体、瑞电士传感器、西门子电器等外企，都对品绿餐饮提供的专业服务，予以充分肯定和一致好评。
运营简况：构筑优势，增创特色
品绿餐饮自建办以来，既注重取人之长、补己之短，又注重扬长避短、自我超越。他们在食材来源、美食制作和服务回馈等三个方面，着力构筑市场竞争优势，不断增创品绿餐饮特色，努力让品绿餐饮的发展之路愈走愈宽广、愈走愈顺畅。
在食材来源上，品绿餐饮始终坚持“源头采购”。他们根据多年来从事团餐的历练和体会，注重产业链上下游、供应链前后端的充分合作，努力使采购成本借助源头达到最低化（即最低价）。品绿餐饮的源头采购品种，占采购总品种的60%以上。通过对米、油、肉、菜、调料等的源头采购，凸现了“三大竞争优势”。一是成本优势，减少中间环节，降低采购成本，减少物流配送费用。二是质量优势，与全国大型品牌生产厂家、供应商合作，以及定期定物检验，确保产品品质。三是安全优势，通过设立检测中心，对瘦肉精、农药残留等逐项进行检测；通过健全的内部监控机制，确保采购物品安全可靠。
在美食制作上，不仅荟萃全国各地传统美食，而且创制品绿特色餐饮。公司相继推出了品绿营养早餐，品绿自选中晚餐，品绿特色风味中晚餐，品绿团体宴会餐，与此同时，还推出了日本套餐、韩国料理，以及台湾小吃等海内外菜式。
在服务回馈上，通过开展节日主题活动、光盘行动、美食比赛、有奖征文比赛等系列活动，创树品绿服务品牌，提升品绿餐饮的影响力和美誉度。通过建立健全供餐保障机制、为客户投保餐饮业公众责任险等措施，消除客户后顾之忧，增进双方友好合作，从而进一步巩固和扩大了品绿餐饮的消费群体。
